Le Miel

Texture crémeuse, doux.

Texture plus liquide et puissant en goût.

Composé principalement du pollen de colza, et les premières floraisons d'acacia.

Composé principalement de pollen de châtaignier, ronce et tilleul.

Le miel est produit dans la Vienne et en Dordogne, d'autres implantations sont en cours.

Aucune transformation n'est effectuée sur l'ensemble de la production.

Une fois prélevé des hausses, le miel est directement extrait des cadres, filtré et mis en pots le lendemain de l'extraction après une nuit de décantation.